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REVISTA INGÉNESIS
ARTÍCULOS
En esta sección se presentan los artículos científicos publicados en cada volumen y número de la Revista Científica Multidisciplinaria INGÉNESIS.
Los trabajos aquí reunidos corresponden a contribuciones originales de investigación provenientes de diversas áreas del conocimiento.
Volumen I, número 1 DESCARGAR NÚMERO COMPLETO
Utilización del gas de efecto invernadero (CO₂) durante la
deshidrogenación oxidativa de etano a etileno mediante los
soportes binarios Al₂O₃-ZrO₂ y TiO2-ZrO₂.
Use of the greenhouse gas CO₂ in the oxidative dehydrogenation of ethane to ethylene over binary Al₂O₃–ZrO₂ and TiO₂–ZrO₂ supports.
Félix Cancino-Trejo, Alfredo Torres Bueno, Carlos Eduardo Santolalla Vargas, Luis Jorge Rodríguez Castillo
Como citar
APA 7
Cancino-Trejo, F., Torres Bueno, A., Santolalla Vargas, C. E., & Rodríguez Castillo, L. J. (2025). Utilización del gas de efecto invernadero (CO₂) durante la deshidrogenación oxidativa de etano a etileno mediante los soportes binarios Al₂O₃-ZrO₂ y TiO₂-ZrO₂. INGÉNESIS, 1(1), 73–79.
Harvard
Cancino-Trejo, F., Torres Bueno, A., Santolalla Vargas, C.E. y Rodríguez Castillo, L.J., 2025. Utilización del gas de efecto invernadero (CO₂) durante la deshidrogenación oxidativa de etano a etileno mediante los soportes binarios Al₂O₃-ZrO₂ y TiO₂-ZrO₂. INGÉNESIS, 1(1), pp. 73–79.
IEEE
F. Cancino-Trejo, A. Torres Bueno, C. E. Santolalla Vargas and L. J. Rodríguez Castillo, “Utilización del gas de efecto invernadero (CO₂) durante la deshidrogenación oxidativa de etano a etileno mediante los soportes binarios Al₂O₃-ZrO₂ y TiO₂-ZrO₂,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 73–79, 2025.
ABNT
CANCINO-TREJO, Félix; TORRES BUENO, Alfredo; SANTOLALLA VARGAS, Carlos Eduardo; RODRÍGUEZ CASTILLO, Luis Jorge. Utilización del gas de efecto invernadero (CO₂) durante la deshidrogenación oxidativa de etano a etileno mediante los soportes binarios Al₂O₃-ZrO₂ y TiO₂-ZrO₂. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 73–79, 2025.
Evaluación de tres métodos de extracción de carotenoides en maíces nativos de Oaxaca.
Evaluation of three carotenoid extraction methods in native maize from Oaxaca.
Williams Sánchez Velasco, Fernando Pérez Mendoza, Carlos Francisco Varapizuela Sánchez ,Marco Antonio Sánchez Medina.
Como citar
APA 7
Sánchez Velasco, W., Pérez Mendoza, F., Varapizuela Sánchez, C. F., & Sánchez Medina, M. A. (2025). Evaluación de tres métodos de extracción de carotenoides en maíces nativos de Oaxaca. INGÉNESIS, 1(1), 21–22.
Harvard
Sánchez Velasco, W., Pérez Mendoza, F., Varapizuela Sánchez, C.F. y Sánchez Medina, M.A., 2025. Evaluación de tres métodos de extracción de carotenoides en maíces nativos de Oaxaca. INGÉNESIS, 1(1), pp. 21–22.
IEEE
W. Sánchez Velasco, F. Pérez Mendoza, C. F. Varapizuela Sánchez and M. A. Sánchez Medina, “Evaluación de tres métodos de extracción de carotenoides en maíces nativos de Oaxaca,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 21–22, 2025.
ABNT
SÁNCHEZ VELASCO, Williams; PÉREZ MENDOZA, Fernando; VARAPIZUELA SÁNCHEZ, Carlos Francisco; SÁNCHEZ MEDINA, Marco Antonio. Evaluación de tres métodos de extracción de carotenoides en maíces nativos de Oaxaca. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 21–22, 2025.
Extracción de un colorante natural del hongo pisolithus arhizus.
Extraction of a natural dye from the fungus pisolithus arhizus.
Eder Esaú Hernández Ramírez, Yesenia Aragón López, Baleria María Hernández Chávez, Alma Dolores Pérez Santiago
Como citar
APA 7
Hernández Ramírez, E. E., Aragón López, Y., Hernández Chávez, B. M., & Pérez Santiago, A. D. (2025). Extracción de un colorante natural del hongo Pisolithus arhizus. INGÉNESIS, 1(1), 64–65.
Harvard
Hernández Ramírez, E.E., Aragón López, Y., Hernández Chávez, B.M. y Pérez Santiago, A.D., 2025. Extracción de un colorante natural del hongo Pisolithus arhizus. INGÉNESIS, 1(1), pp. 64–65.
IEEE
E. E. Hernández Ramírez, Y. Aragón López, B. M. Hernández Chávez and A. D. Pérez Santiago, “Extracción de un colorante natural del hongo Pisolithus arhizus,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 64–65, 2025.
ABNT
HERNÁNDEZ RAMÍREZ, Eder Esaú; ARAGÓN LÓPEZ, Yesenia; HERNÁNDEZ CHÁVEZ, Balería María; PÉREZ SANTIAGO, Alma Dolores. Extracción de un colorante natural del hongo Pisolithus arhizus. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 64–65, 2025.
Biosensor electroquímico basado en NTCPM-Con A para la
cuantificación de glucosa.
Electrochemical biosensor based on MWCNT-Con A for glucose quantification.
Aarón David Salinas-Cruz, Alma Dolores Pérez-Santiago, Luis Humberto Robledo-Taboada
Como citar
APA 7
Salinas-Cruz, A. D., Pérez-Santiago, A. D., & Robledo-Taboada, L. H. (2025). Biosensor electroquímico basado en NTCPM-Con A para la cuantificación de glucosa. INGÉNESIS, 1(1), 44–46.
Harvard
Salinas-Cruz, A.D., Pérez-Santiago, A.D. y Robledo-Taboada, L.H., 2025. Biosensor electroquímico basado en NTCPM-Con A para la cuantificación de glucosa. INGÉNESIS, 1(1), pp. 44–46.
IEEE
A. D. Salinas-Cruz, A. D. Pérez-Santiago and L. H. Robledo-Taboada, “Biosensor electroquímico basado en NTCPM-Con A para la cuantificación de glucosa,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 44–46, 2025.
ABNT
SALINAS-CRUZ, Aarón David; PÉREZ-SANTIAGO, Alma Dolores; ROBLEDO-TABOADA, Luis Humberto. Biosensor electroquímico basado en NTCPM-Con A para la cuantificación de glucosa. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 44–46, 2025.
Diseño de un sustituto vegetal de carne a base de legumbres y cereales.
Development of a plant-based meat substitute formulated from
legumes and cereals
José Francisco García Chávez ,Aymara Judith Díaz Barrita ,Carlos Francisco Varapizuela Sánchez
Como citar
APA 7
García Chávez, J. F., Díaz Barrita, A. J., & Varapizuela Sánchez, C. F. (2025). Diseño de un sustituto vegetal de carne a base de legumbres y cereales. INGÉNESIS, 1(1), 51–52.
Harvard
García Chávez, J.F., Díaz Barrita, A.J. y Varapizuela Sánchez, C.F., 2025. Diseño de un sustituto vegetal de carne a base de legumbres y cereales. INGÉNESIS, 1(1), pp. 51–52.
IEEE
J. F. García Chávez, A. J. Díaz Barrita and C. F. Varapizuela Sánchez, “Diseño de un sustituto vegetal de carne a base de legumbres y cereales,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 51–52, 2025.
ABNT
GARCÍA CHÁVEZ, José Francisco; DÍAZ BARRITA, Aymara Judith; VARAPIZUELA SÁNCHEZ, Carlos Francisco. Diseño de un sustituto vegetal de carne a base de legumbres y cereales. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 51–52, 2025.
Identificación de hongos filamentosos en forraje de Reyes Etla,
Oaxaca.
Identification of filamentous fungi in forage from Reyes Etla,
Oaxaca.
Itzel Castro Baltazar, Marco Antonio Sánchez Medina, Carlos Francisco Varapizuela Sánchez, Beatriz Guadalupe Villa Martínez.
Como citar
APA 7
Castro Baltazar, I., Sánchez Medina, M. A., Varapizuela Sánchez, C. F., & Villa Martínez, B. G. (2025). Identificación de hongos filamentosos en forraje de Reyes Etla, Oaxaca. INGÉNESIS, 1(1), 23–24.
Harvard
Castro Baltazar, I., Sánchez Medina, M.A., Varapizuela Sánchez, C.F. y Villa Martínez, B.G., 2025. Identificación de hongos filamentosos en forraje de Reyes Etla, Oaxaca. INGÉNESIS, 1(1), pp. 23–24.
IEEE
I. Castro Baltazar, M. A. Sánchez Medina, C. F. Varapizuela Sánchez and B. G. Villa Martínez, “Identificación de hongos filamentosos en forraje de Reyes Etla, Oaxaca,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 23–24, 2025.
ABNT
CASTRO BALTAZAR, Itzel; SÁNCHEZ MEDINA, Marco Antonio; VARAPIZUELA SÁNCHEZ, Carlos Francisco; VILLA MARTÍNEZ, Beatriz Guadalupe. Identificación de hongos filamentosos en forraje de Reyes Etla, Oaxaca. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 23–24, 2025.
Caracterización de levaduras aisladas de agave angustifolia para la
producción de cerveza artesanal.
Characterization of yeasts isolated from agave angustifolia for craft beer production.
Angel Axhel Abascal, Edmar de Jesus Díaz, Marco Antonio Sánchez
Como citar
APA 7
Abascal, A. A., Díaz, E. de J., & Sánchez, M. A. (2025). Caracterización de levaduras aisladas de Agave angustifolia para la producción de cerveza artesanal. INGÉNESIS, 1(1), 15–16.
Harvard
Abascal, A.A., Díaz, E. de J. y Sánchez, M.A., 2025. Caracterización de levaduras aisladas de Agave angustifolia para la producción de cerveza artesanal. INGÉNESIS, 1(1), pp. 15–16.
IEEE
A. A. Abascal, E. de J. Díaz and M. A. Sánchez, “Caracterización de levaduras aisladas de Agave angustifolia para la producción de cerveza artesanal,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 15–16, 2025.
ABNT
ABASCAL, Angel Axhel; DÍAZ, Edmar de Jesus; SÁNCHEZ, Marco Antonio. Caracterización de levaduras aisladas de Agave angustifolia para la producción de cerveza artesanal. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 15–16, 2025.
Formulación y evaluación físico-mecánica de biopelículas
a base de gomas naturales.
Formulation and physicomechanical evaluation of natural gums-based biodegradable films.
Emili Jaqueline Crisostomo-Mendoza ,Marco Antonio Sánchez-Medina ,Aymara Judith Díaz-Barrita
Como citar
APA 7
Crisostomo-Mendoza, E. J., Sánchez-Medina, M. A., & Díaz-Barrita, A. J. (2025). Formulación y evaluación físico-mecánica de biopelículas a base de gomas naturales. INGÉNESIS, 1(1), 70–72.
Harvard
Crisostomo-Mendoza, E.J., Sánchez-Medina, M.A. y Díaz-Barrita, A.J., 2025. Formulación y evaluación físico-mecánica de biopelículas a base de gomas naturales. INGÉNESIS, 1(1), pp. 70–72.
IEEE
E. J. Crisostomo-Mendoza, M. A. Sánchez-Medina and A. J. Díaz-Barrita, “Formulación y evaluación físico-mecánica de biopelículas a base de gomas naturales,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 70–72, 2025.
ABNT
CRISOSTOMO-MENDOZA, Emili Jaqueline; SÁNCHEZ-MEDINA, Marco Antonio; DÍAZ-BARRITA, Aymara Judith. Formulación y evaluación físico-mecánica de biopelículas a base de gomas naturales. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 70–72, 2025.
Caracterización físico mecánica de tortillas de maíz (zea mays).
Physical – mechanical characterization of corn tortillas (zea mays).
Anel Karina Valencia Salazar, Gonzalo Santos López, Iván Antonio García Montalvo, Aymara Judith Díaz Barrita
Como citar
APA 7
Valencia Salazar, A. K., Santos López, G., García Montalvo, I. A., & Díaz Barrita, A. J. (2025). Caracterización físico mecánica de tortillas de maíz (Zea mays). INGÉNESIS, 1(1), 29–30.
Harvard
Valencia Salazar, A.K., Santos López, G., García Montalvo, I.A. y Díaz Barrita, A.J., 2025. Caracterización físico mecánica de tortillas de maíz (Zea mays). INGÉNESIS, 1(1), pp. 29–30.
IEEE
A. K. Valencia Salazar, G. Santos López, I. A. García Montalvo and A. J. Díaz Barrita, “Caracterización físico mecánica de tortillas de maíz (Zea mays),” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 29–30, 2025.
ABNT
VALENCIA SALAZAR, Anel Karina; SANTOS LÓPEZ, Gonzalo; GARCÍA MONTALVO, Iván Antonio; DÍAZ BARRITA, Aymara Judith. Caracterización físico mecánica de tortillas de maíz (Zea mays). INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 29–30, 2025.
Formulación de harina setas fortificada con antioxidantes de chile
huacle.
Formulation of mushroom flour fortified with antioxidants from huacle chilli pepper.
Milca Raquel Calderón Sánchez, Gonzalo Santos López.
Como citar
APA 7
Calderón Sánchez, M. R., & Santos López, G. (2025). Formulación de harina de setas fortificada con antioxidantes de chile huacle. INGÉNESIS, 1(1), 25–28.
Harvard
Calderón Sánchez, M.R. y Santos López, G., 2025. Formulación de harina de setas fortificada con antioxidantes de chile huacle. INGÉNESIS, 1(1), pp. 25–28.
IEEE
M. R. Calderón Sánchez and G. Santos López, “Formulación de harina de setas fortificada con antioxidantes de chile huacle,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 25–28, 2025.
ABNT
CALDERÓN SÁNCHEZ, Milca Raquel; SANTOS LÓPEZ, Gonzalo. Formulación de harina de setas fortificada con antioxidantes de chile huacle. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 25–28, 2025.
Monitoreo comunitario participativo de agua como indicador de servicios ecosistémicos del bosque.
Community-based participatory water monitoring as an indicator of forest ecosystem services.
Sandra Flor Cosmes Guzmán, Laura Jiménez Bautista, Lucina Ruiz Pérez y Oscar Francisco Mijangos Ricárdez
Como citar
APA 7
Cosmes Guzmán, S. F., Jiménez Bautista, L., Ruiz Pérez, L., & Mijangos Ricárdez, O. F. (2025). Monitoreo comunitario participativo de agua como indicador de servicios ecosistémicos del bosque. INGÉNESIS, 1(1), 39–43.
Harvard
Cosmes Guzmán, S.F., Jiménez Bautista, L., Ruiz Pérez, L. y Mijangos Ricárdez, O.F., 2025. Monitoreo comunitario participativo de agua como indicador de servicios ecosistémicos del bosque. INGÉNESIS, 1(1), pp. 39–43.
IEEE
S. F. Cosmes Guzmán, L. Jiménez Bautista, L. Ruiz Pérez and O. F. Mijangos Ricárdez, “Monitoreo comunitario participativo de agua como indicador de servicios ecosistémicos del bosque,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 39–43, 2025.
ABNT
COSMES GUZMÁN, Sandra Flor; JIMÉNEZ BAUTISTA, Laura; RUIZ PÉREZ, Lucina; MIJANGOS RICÁRDEZ, Oscar Francisco. Monitoreo comunitario participativo de agua como indicador de servicios ecosistémicos del bosque. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 39–43, 2025.
Evaluacion de la tolerancia a metales pesados del hongo calvatia gigantea.
Evaluation of heavy metal tolerance in the fungus calvatia gigantea.
Josué Iván Cruz García, Baleria María Hernández Chávez, Yesenia Aragón López, Alma Dolores Pérez Santiago
Como citar
APA 7
Cruz García, J. I., Hernández Chávez, B. M., Aragón López, Y., & Pérez Santiago, A. D. (2025). Evaluación de la tolerancia a metales pesados del hongo Calvatia gigantea. INGÉNESIS, 1(1), 55–56.
Harvard
Cruz García, J.I., Hernández Chávez, B.M., Aragón López, Y. y Pérez Santiago, A.D., 2025. Evaluación de la tolerancia a metales pesados del hongo Calvatia gigantea. INGÉNESIS, 1(1), pp. 55–56.
IEEE
J. I. Cruz García, B. M. Hernández Chávez, Y. Aragón López and A. D. Pérez Santiago, “Evaluación de la tolerancia a metales pesados del hongo Calvatia gigantea,” INGÉNESIS, vol. 1, no. 1, pp. 55–56, 2025.
ABNT
CRUZ GARCÍA, Josué Iván; HERNÁNDEZ CHÁVEZ, Baleria María; ARAGÓN LÓPEZ, Yesenia; PÉREZ SANTIAGO, Alma Dolores. Evaluación de la tolerancia a metales pesados del hongo Calvatia gigantea. INGÉNESIS, v. 1, n. 1, p. 55–56, 2025.
Volumen 2
En proceso
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